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2026年10月24日 (木) 更新

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屋台名物「はしまき」とは?発祥や関東にない理由&簡単レシピ

お祭りや花火大会の縁日で、香ばしいソースの香りと共に鉄板の上でくるくると巻かれる人気フード「はしまき(箸巻き)」。西日本出身者にとっては子どもの頃から慣れ親しんだ定番中の定番ですが、東日本で生まれ育った人からは「聞いたことも見たこともない」と驚かれるケースが少なくありません。